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猛暑が続きますね

日中、暑くて焦げてしまいそうですね(>_<)。

メキシコのある都市では、夏の暑さを表現するのに、
“道路で目玉焼きができる”と言っていました。

この暑さじゃ、ここでもあてはまるんじゃないか、
作ってみようかなぁとふと思ったくらいです。

しかも、うっかりしたら焦げるんではないか・・・。

この時期、家庭菜園でゴーヤを植えているいる方も
結構いますね。

うちの事務所の横にも植えていますが、見ているだけで涼しげです。

ビタミンCなど栄養価も高く、夏バテ防止にもぜひ食べたい
野菜です。

たいていは大きく育った緑のゴーヤを採りますが、
もう少し我慢すると、オレンジ色に熟します。

オレンジ色のゴーヤを、牛乳やバナナなどを加えてミキサーに入れ、
ジュースにすると、苦みがなくて美味しいですよ。

Goya

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03.1. 季節、自然」カテゴリの記事