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2014年5月

ハーモニーが心地よく、美味しい静岡育ちの和牛

静岡育ちという静岡ブランドの和牛を知っていますか?

外で和牛ステーキを食べたのは何年ぶりなんだろう・・・^^;

磐田市のフレンチレストラン「ハーモニー」で静岡育ちという
和牛ステーキを食べられるということで一度食べてみたいという
思いで行ってきました。

お肉と脂のバランスが丁度良く、塩と胡椒だけでお肉の甘みが
引き立ち、非常に美味しかったです!

お肉もとても美味しかったけれど、シェフの人柄や、食材・料理への
こだわりがこのお店の素敵なところだと思いました。

野菜も何でもいいというわけではありません、生産者とのつながりを
大切にして、おいしい野菜を直接仕入れています。

季節の色んな野菜とお肉が優しいハーモニーを醸し出していて、
美味しかったし、シェフが直接私達と会話をしながら料理を出してくれる
アットホームさにレストランの心地よさを感じました。

静岡育ちの3つの特徴は

・黒毛和種雌牛のきめ細かく柔らかな肉質
・甘みがあり口どけの良い脂肪
・統一された管理・飼料による安定した品質

だそうです。

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                            少し食べてしまいましたが、静岡育ちのお肉(^^)

特選和牛 静岡そだち
http://jashizuoka-keizairen.net/beef/sodachi/

レストラン ハーモニー
http://www.harmony-r.com/

磐田市新駅設置に向けて、土地区画整理が始まっています

磐田市鎌田地域の新駅設置に向けて、土地区画整理事業が
始まっています!

新駅名はどんな名前になるのでしょう・・・。

新駅設置が進められている地区は、うさぎ山公園や
古墳など自然や歴史的文化資源が豊かな地域でもあります。

磐田市は、この地域の活性化とより良い景観づくりを
目指しています。

駅の設置自体はもう少し先とはいえ、どんな駅になるのか
楽しみですね(^^)

エフネットとしても、小さい目を精一杯見開いてeye、様子を
うかがっています。

また、地域活性化と、自然を生かした街並み・景観づくりに
期待をよせていますbud

鎌田地区 事業概要と設計図(磐田市役所)
http://www.city.iwata.shizuoka.jp/jigyosha/kaihatsu/pdf/kamada.pdf

田原・御厨・西貝・南御厨地域のまちづくり方針(磐田市役所)
http://www.city.iwata.shizuoka.jp/keikaku/pdf/toshikeikaku/14.pdf

浜名湖ガーデンパークと公園

鮮やかな新緑が心地よい季節ですね。

先日、浜名湖ガーデンパークの花博に行ってきました。
天気も良く、午前中から賑わっていました。

春らしい花々や様々な庭園が並び、ベンチで
のんびりと景色を眺めるだけで、とても気分が
落ち着きます。

景色の良い公園はいいですね。
来れて良かったと思います。

素敵な公園や花は人の心を育てるといいます。
人々の生活上にあるものですものね。

散歩するのにとても良い季節ですし、素晴らしい景色を
眺める楽しみを味わうのに、是非、訪れてみるといいかと
思います。

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                            県の展示庭園コンペで見事勝ち抜いた
                            知人の小倉珠子さんの作品。素敵でした。
                            季節感のある、自然で優しい庭園。
                            こんな庭園が公共の場であちこちにあったらいいなぁ・・・。

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                            家康くんもいました

Dscf5144                              モネの庭園を再現した花の美術館
                             チューリップや色んな花がとてもきれいで癒されます。

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                            モネの庭園内の藤の花。きれいでした(^^)

2014年浜名湖花博(浜名湖ガーデンパーク)http://www.hamanako-gardenpark.jp/index.html

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